Bolo cremoso de chocolate e coco

Ingredientes

Creme:

2 xícaras de leite gelado

1 pacote de coco ralado (100 gramas)

2 latas de leite condesado

4 ovos

Massa:

2 colheres de fermento em pó

1 xícara de achocolatado em pó

3 xícaras de farinha de trigo

2 xícaras de açúcar

3 xícaras de leite

4 ovos

Cobertuta:

1 xícara de achocolatado em pó

Chocolate granulado a gosto

1 lata de leite condensado

Coco ralado agosto

Modo de Preparo

Primeiro misturar todos os ingredientes do creme e reservar. Depois bater todos os ingredientes da massa até ficar homogênea. Logo em seguida despejar numa forma média e untada (com óleo e farinha de trigo)a massa e colocar por cima da massa o creme reservado, levar no forno médio por 50 minutos.

Coberturta:

Misturar o leite condensado e o achocolatado em pó e levar ao forno até ferver (misturar bem). Depois que o bolo estiver assado e frio desemformar e colocar a corbetura por cima, colocar por cima o coco e o chocolate granulado, levar a geladeira por aproximadamente 1 hora ou o tempo suficiente pra gelar.