Bolinha de carne

Ingredientes

2 Colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

2 Colheres (sopa) de salsa picada

1 e ½ xícara (chá) de farinha de rosca

1 maçã sem casca ralada grossa

Sal, pimenta-do-reino a gosto

½ lata de creme de leite

Óleo quente para fritar

½ quilo de carne moída

1 ovo

Modo de Preparo

Em uma tigela, colocar ½ xícara (chá) de farinha de rosca, o parmesão, a carne, a maçã, o creme de leite, a salsa, sal, pimenta e misturar bem. Fazer bolinhas, passar no ovo ligeiramente batido e no restante da farinha de rosca. Fritar em óleo quente até dourar por igual.