Bolo Brigadeirão

Ingredientes

Massa:

2 colheres (sobremesa) de fermento em pó

3 colheres (sopa) de chocolate em pó

3 colheres (sopa) de achocolatado

6 colheres (sopa) de açúcar

100 gramas de margarina sem sal (1 tablete)

1 pacote pequeno de coco ralado

6 ovos

Cobertura:

1 colher (sopa) de margarina sem sal

3 colheres (sopa) de chocolate em pó

Chocolate granulado para cobrir

1 lata de leite condensado

Modo de Preparo

Massa:

Bater tudo no liquidificador e levar para assar em forma untada com margarina, até que se espete um garfo ou faca e saia limpo de dentro do bolo.

Cobertura:

Levar ao fogo, mexendo sempre, até levantar fervura. Jogar sobre o bolo ainda quente. Polvilhar o granulado.