Receita de Tiramissu de chocolate

Ingredientes

* 6 ovos (claras e gemas separadas)
* 1 xícara (chá) de frutose
* 400grs de queijo mascarpone
* 300ml de creme de leite light sem soro
* 1 receita de pão de ló light (confira a receita na categoria Bolos)
* 1/2 xícara (chá) de licor amaretto
* 1 xícara (chá) de café forte coado
* 200grs de chocolate ao leite diet picado

Modo de preparo

* Bata as claras em neve com metade da frutose e reserve.
* À parte, bata as gemas com a frutose restante.
* Junte o mascarpone na gemada e bata.
* Adicione o creme de leite, misture e acrescente as claras reservadas, mexendo delicadamente.
* Fatie o pão de ló e regue com o licor de amaretto misturado com o café.
* Em um refratário, monte camadas de pão de ló, creme e chocolate picado, terminando em chocolate.
* Conserve na geladeira até servir.

Rendimento: 12 porções